농촌진흥청, 블루베리 품질 높이는 ‘가지치기 비법’ 공개

▲ ⓒ 뉴스윈(데일리경인)

농촌진흥청은 수확량을 떨어뜨리지 않으면서 알도 굵은 블루베리를 생산할 수 있는 ‘가지치기 비법’을 10일 공개했다.

블루베리는 20세기의 슈퍼푸드로 선정된 고기능성 과일로, 특히 안토시아닌 함량이 높아 시력저하 방지, 노인성 치매 예방, 노화 방지 등 다양한 기능성이 확인돼 각광받고 있다.

현재 국내 재배면적의 증가와 더불어 소비도 늘어나는 등 인기가 높지만, 국내 블루베리 재배에 적합한 결과지(열매가 달리는 가지) 관리 기술이 보급되지 않아 우수한 품질의 과실 생산이 이루어지지 않고 있는 실정이다.

이에 농촌진흥청 과수과는 하이부쉬형 블루베리 ‘저지’ 품종을 이용해 가지치기 방법을 다양한 실험을 통해 결과지에 착화된 전체 화방 수의 3분의1을 제거하면, 결과지를 처리하지 않았을 때에 비해 1.6g 이하의 과실비율을 70%에서 17%로 까지 낮추고, 수량 확보도 가능하다는 사실을 밝혀냈다.

과도한 화방제거와 꽃솎음은 알이 굵은 블루베리 과실 생산은 가능하나 수량이 현저하게 떨어지는 것으로 조사됐다.

농촌진흥청 과수과 김진국 박사는 “농가에서 2월 중순~3월 초에 가지치기를 할 때 결과지의 꽃눈을 3분의1 제거하면, 추후 화방을 잘라야 하는 불편을 덜 수 있을 뿐만 아니라 우수한 품질의 과실 생산이 가능해 생과 판매 시 15~20%의 농가소득을 향상시킬 수 있다”고 말했다.

농진청은 앞으로 국내에 도입된 다른 블루베리에의 적용 등 보다 많은 연구를 수행해 우수 품질의 블루베리 개발을 위해 노력할 방침이다.

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